Cách TP. Hồ Chí Minh chỉ khoảng 2 giờ chạy xe, Tây Ninh – vùng đất hành hương của Đông Nam Bộ, từ lâu đã là một điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Sau sáp nhập, tỉnh Tây Ninh (mới) gấp đôi sức hấp dẫn nhờ sức hút từ du lịch tâm linh (núi Bà Đen) cộng hưởng với hệ sinh thái du lịch sông nước từ Long An cũ. Như vậy, dịp Tết Nguyên Đán, du khách có thêm những trải nghiệm du lịch độc đáo, đa dạng, từ tâm linh, sinh thái cho đến văn hóa, giải trí, thể thao. Hứa hẹn, Tây Ninh Tết có gì chơi không còn là điều lo lắng, các tín đồ du lịch mê trải nghiệm, khám phá có đủ combo ăn chơi, thưởng thức đặc sản thả ga.
Countdown và bắn pháo hoa hành tráng tại núi Bà Đen
Như thường lệ, tối ngày cuối cùng của năm (31/12 Dương lịch), quảng trường núi Bà Đen tổ chức chương trình nghệ thuật chào đón năm mới với nhiều sự kiện hấp dẫn. Trong đó, đáng chú ý nhất là màn đếm ngược cùng thời khắc bắn pháo hoa rực rỡ hứa hẹn mang đến những giây phút chờ đợi xúc động và bùng nổ. Cứ đến dịp này, hàng nghìn người dân cùng du khách đổ về núi Bà Đen, để hòa mình vào không khí chào đón năm mới đầy hân hoan và tràn ngập niềm vui này.
Được biết, chương trình chào đón năm mới tại núi Bà Đen mỗi năm diễn ra với đa dạng chủ đề, mang đến nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Cảm giác tận hưởng “Happy New year” ở núi thiêng Bà Đen dường như cũng mang đến một thứ cảm xúc khác biệt, linh thiêng và ý nghĩa hơn. Không chỉ là countdown và bắn pháo hoa, đêm nghệ thuật này cũng đặc sắc hơn bởi những màn biểu diễn ấn tượng cùng sự xuất hiện của những người nổi tiếng, là các ca sĩ, hoa hậu, người mẫu được công chúng yêu thích. Cạnh đó, để mang đến một không khí xuân vui nhộn, một ngôi chợ đặc biệt mang tên “chợ lá Bà Đen” sẽ được tổ chức vào ngày cuối cùng của năm để phục vụ du khách. Ở đó, mỗi vị khách đi qua cổng soát vé sẽ được phát cho một chiếc lá bồ đề và nó sẽ được dùng để mua bất kỳ một món ăn nào từ gian hàng bánh dân gian như bánh xu xuê, bánh bò, da lợn, bánh cuốn, sắn hấp nước dừa,vv…
Tham quan các địa điểm tâm linh – văn hóa
Được mệnh danh là “vùng đất hành hương”, vì vậy Tây Ninh không thiếu những điểm đến mang giá trị tâm linh, văn hóa, lịch sử. Dù bất cứ tỉnh thành nào, việc tìm đến những địa điểm này mang một ý nghĩa hết sức sâu sắc và linh thiêng. Đó không chỉ là chuyến đi về nguồn, giữ gìn truyền thống mà còn là để cầu mong bình an, sức khỏe.
Viếng núi Bà Đen cầu may: Với độ cao 986m, núi Bà Đen, tọa lạc ở P. Bình Minh, tỉnh Tây Ninh, được mệnh danh là “ngọn núi cao và linh thiêng nhất vùng Nam Bộ”. Vẻ đẹp của ngọn núi này nằm ở không chỉ là cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, không gian tâm linh mà còn ở các công trình văn hóa, giải trí hiện đại. Đến đây vào dịp đầu năm, du khách được tận hưởng không khí đón năm mới rộn ràng với nhiều hoạt động như lễ cầu an đầu năm, ngắm tượng Phật Bà, khám phá các chùa cũng như check in các cảnh đẹp và săn mây trên đỉnh núi.
Các ngôi chùa nổi tiếng ở Long An (cũ): Khám phá, trải nghiệm văn hóa tâm linh ở Tây Ninh cũng là một hành trình ý nghĩa và đáng mong đợi vào dịp Tết. Nếu có thời gian, du khách có thể ghé qua một số điểm chùa lớn như chùa Thiên Châu, chùa Long Thạnh, chùa Pháp Minh, chùa Tôn Thạnh. Tại đây, mỗi du khách có cơ hội được tận hưởng không khí an yên, thanh tịnh chốn chùa chiền cũng như trải nghiệm được “hành thiền” để cảm nhận được sự an lạc trong từng hơi thở.
Các địa điểm tâm linh – văn hóa khác: Tết Nguyên Đán là thời điểm lý tưởng cho những hoạt động về nguồn, tìm hiểu lịch sử, di tích cách mạng hay khám phá các nghi thức độc đáo. Ở Tây Ninh, những công trình, địa điểm như Tòa Thánh Tây Ninh, Căn cứ Trung ương cục miền Nam, thánh thất Gò Dầu (Tây Ninh cũ) cùng nhà cổ trăm cột, làng cổ Phước Lộc Thọ, Di tích Ngã Tư Đức Hòa, bảo tàng Long An (Long An cũ) rất thích hợp để tham quan vào những ngày Tết.
Tham gia các lễ hội đầu xuân hấp dẫn
Hội xuân núi Bà Đen: Đây là một trong hai lễ hội lớn và quan trọng ở núi Bà Đen, diễn ra trong suốt tháng Giêng, kéo dài từ mùng 4 Tết cho đến 16 tháng Giêng. Trong khoảng thời gian này, rất đông người dân cùng du khách thập phương đổ về đây để tham gia vào nhiều hoạt động văn hóa hấp dẫn. Không chỉ là cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ, đây còn là dịp để khách tham quan đến hành hương, chiêm bái, cầu bình an. Bên cạnh đó, núi Bà Đen còn tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, tâm linh như trình diễn nghệ thuật, triển lãm hoa tulip, đặc biệt là các lễ cầu an, dâng đăng vào Rằm tháng Giêng trên đỉnh núi.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn: Diễn ra vào mồng 8 tháng Giêng tại Tòa thánh Cao Đài, đây là một trong hai ngày lễ lớn nhất của đạo Cao Đài ở Tây Ninh. Được biết, đây là nét tín ngưỡng độc đáo của người theo đạo Cao Đài trong tháng giêng chỉ có duy nhất ở Tây Ninh. Trong tâm thức của đạo Cao Đài, Đức Chí Tôn chính là đấng tối cao đã tạo ra vạn vật trong vũ trụ. Đại lễ được tổ chức với ý nghĩa nhắc nhớ các tín đồ thuộc đạo nhớ ơn về công lao của đấng sinh thành.
Lễ hội Làm Chay: Diễn ra vào các ngày 14,15,16 tháng Giêng, lễ hội Làm Chay là một lễ hội mang bản sắc riêng của nhân dân xã Tầm Vu, tỉnh Tây Ninh (trước đây là thị trấn Tầm Vu, huyện Châu Thành, tỉnh Long An). Xuất phát từ lòng hướng thượng, quay về cội nguồn, lễ hội mang ý nghĩa nhắc nhớ đến những vị tiền hiền, những người đã có công khai khẩn đất đai, cơ nghiệp từ ngàn xưa. Đồng thời, qua các nghi thức trang trọng, người dân trong vùng cũng cầu mong mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an, mùa màng bội thu.
Trải nghiệm đi thuyền giữa rừng tràm ở Làng nổi Tân Lập
Đi qua những hành trình tìm về các giá trị lịch sử, văn hóa tâm linh, du khách càng thêm yêu những chuyến đi xuôi về những vùng quê sông nước, nơi người dân sống chan hòa, cảnh quan thoáng đãng cùng những món ăn chân quê đậm tình người. Du lịch Tây Ninh Tết Nguyên Đán, du khách thỏa sức vui chơi vì Làng nổi Tân Lập mở cửa xuyên suốt dịp Tết. Những ngày đầu năm, chuyến đi tận hưởng không khí Tết đậm chất miền Tây tại khu rừng tràm hứa hẹn sẽ là một hành trình trải nghiệm thi vị và đầy sự gắn kết cùng với bạn bè, người thân.
Dù không phải là mùa đẹp nhất như mùa nước nổi, làng nổi Tân lập vào những ngày Tết mang đến một cảm xúc rất khác. Thoát khỏi những cảnh ồn ào, tấp nập nơi phố thị, làng nổi mang đến một cảm nhận hoang sơ, nơi không khí Tết hiện lên đậm chất miệt vườn với vạn vật tươi tắn và tràn đầy sức sống. Với chiếc vé vào cổng, mỗi du khách được trải nghiệm đi xuồng ba lá hoặc vỏ lãi lướt trên mặt nước khám phá thiên nhiên trong lành nơi rừng tràm. Chuyến đi sẽ đưa những vị khách đi qua các cảnh quan đặc trưng, tham gia vào các sự kiện lễ hội ngày Tết. Đặc biệt hơn, vào những ngày đầu năm, làng nổi còn tổ chức nhiều hoạt động nổi bật như giao lưu nghệ thuật đờn ca tài tử truyền thống, check in tiểu cảnh trang trí Tết xưa – nay độc đáo và nhận lì xì đầu năm may mắn cho khách nhí.
Thưởng thức ẩm thực đặc trưng của địa phương
Nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, thường nhiều người nghĩ ngay đến một số món đặc trưng như bò tơ Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng hay các món ăn chơi bánh tráng phơi sương, nem chua Tây Ninh, ốc xu núi Bà, bánh tráng trộn,vv…Ngoài ra, đặc sản vùng đất thánh còn có nhiều món ăn ít ai biết đến như gỏi me rừng, bánh tằm bì, chuột đồng nướng, mỗi món ăn đều mang đến một hương vị riêng biệt, khó lẫn đi đâu được.
Bò tơ Tây Ninh: Nguyên liệu bò tơ đến từ Tây Ninh từ lâu đã trứ danh bởi thịt mềm nhưng không bở, thơm vị sữa và có vị ngọt tự nhiên. Để lan tỏa được cái ngon vốn có của thịt bò, người địa phương thường đem chế biến thành đa dạng món ăn, từ bò nướng mọi, lẩu bò hay bún bò. Đặc biệt, ở xã Tân Châu (xã Suối Dây cũ) còn có hộ dân nổi tiếng nhờ mày mò chế biến thịt bò tơ thành món khô bò suối Tha La đã trở thành đặc sản của vùng.
Bánh canh Trảng Bàng: Được biết đến là niềm tự hào của ẩm thực Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng gây tiếng vang nhờ sợi bánh dai ngon, nước dùng đậm đà ăn kèm cùng nhiều topping như giò heo, chả cá tạo nên mùi vị đúng điệu.
Bánh tráng phơi sương: Một loại bánh tráng được tráng mỏng, phơi qua đêm để tạo độ dẻo dai, thường dùng để cuốn thịt lược, ăn kèm với rau rừng, mắm chua rất đúng bài. Không chỉ ăn tại chỗ, du khách phương xa có thể mua bánh tráng phơi sương để đem về làm quà cho người thân.
Muối tôm Tây Ninh: Dù loại gia vị này có ở khắp mọi nơi nhưng muối tôm lại được biết đến là đặc sản Tây Ninh chứ không phải bất kỳ vùng đất nào khác. Vốn là tỉnh không giáp biển, thế nhưng nơi này lại sáng tạo ra một loại gia vị muối dân dã, vượt ra biên giới vùng miền, để trở thành đặc sản. Được biết, món ăn này vốn ra đời trong thời chiến để phục vụ bộ đội cũng như văn hóa tín ngưỡng (trong cộng đồng người ăn chay đạo Cao Đài. Giờ đây, nó đã phát triển thành một loại gia vị quan trọng, được công nhận là Di sản văn hóa Phi vật thể quốc gia.
Cạnh đó, ẩm thực Tây Ninh Tết Nguyên Đán còn trở nên cuốn hút hơn khi bổ sung thêm nhiều món ngon từ vùng đất Long An cũ. Những món ngon xứ này đa phần có nguồn gốc từ sông nước miệt vườn như canh chua cá chốt, bún xiêm lo, gỏi củ hủ dừa, bánh tét, mắm còng Cần giuộc. Trong đó, thịt lợn muối chua được ví như “nữ hoàng” bởi hương vị độc đáo, đó là những lát thịt lợn được thái mỏng, trộn thính, riêng và ăn kèm cùng nhiều loại rau. Nếu là các đặc sản quà biếu thì vô cùng phong phú, từ rượu Gò Đen, lạp xưởng tươi, bánh tráng sa tết.
Là trung tâm của đạo Cao Đài với Tòa thánh linh thiêng cùng núi Bà Đen, ngọn núi cao nhất Nam Bộ gắn liền với tín ngưỡng Linh Sơn Thánh Mẫu và cả một quần thể chùa cổ và công trình Phật giáo đồ sộ, Tây Ninh được mệnh danh là vùng đất thánh cũng chẳng sai. Vì thế, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, hàng chục nghìn người từ khắp mọi nơi trên đất nước đổ về đây để hành hương, khám phá, tạo nên một không gian lễ hội tâm linh và văn hóa độc đáo. Cạnh đó, chuyến đi đầu năm cũng là dịp để tìm hiểu một vùng đất với nhiều di sản văn hóa phi vật thể như bánh tráng phơi sương, nghệ thuật chế biến muối tôm Tây Ninh.
